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TARTA DE CEREZAS

Tarta de cerezas americana

La repostería casera me encanta, pero el ritmo del día a día no me deja tiempo para dedicarle pero cuando hay temporada de cerezas, hay una preparación a la que no me puedo resistir: la tarta americana de cerezas, típica que habréis visto en pelis y series enfriando en la cornisa de la ventana.

Receta de Mullador / Mullaor

Receta de Mullador o Mullaor / Receta familiar

El otro día en Stories de Instagram publiqué una encuesta: ¿Conoces el “Mullaor”? y una foto  con los ingredientes de la receta. El resultado 100% de los participantes de la desconocían el plato, así que después de echarme unas risas sobre el resultado con Vanesa de Una madre como tú, me puse a investigar en…

Receta Tajine de Garbanzos y bacalao al garam masala

Tajine de garbanzos y bacalao Garam Masala

Hoy vamos a cocinar un Tajine de garbanzos y bacalao garam masala. Es uno de nuestros platos favoritos en días fríos de invierno por lo delicioso y reconfortante que resulta. El tajine es un recipiemte de barro característico de Marruecos en el se prepararn deliciosas recetas como el tradicional cous cous y muchas otras que…

Espinadada de lomo / Receta mallorquina

Espinagada de lomo / Receta mallorquina

Por Sant Antoni, Mallorca se tiñe de rojo y negro, dimonis, correfocs, foguerons y espinagadas. La receta tradicional mallorquina  que vamos a preparar hoy es una empanada salada, originalmente rellena de anguila o mussola, aunque a mi me gusta más las  Espinagadas rellenas de lomo. La masa es similar a la que preparamos en la coca…

Crema de calabacín / Receta fácil

Hoy vamos a preparar una crema de calabacín que gusta a grandes y pequeños. Además, es una receta fácil y sana con éxito asegurado. En casa, forma parte de nuestro recetario habitual y la tomamos calentita en invierno y fría en verano. No más de 5 ingredientes necesitas para disfrutar de una crema de lo…

Esqueixada de bacalao / Receta catalana / Ensalada

Esqueixada de bacalao / Receta catalana

La Esqueixada de bacalao es una de las ensaladas catalanas que más me gustan, junto al xató y la escalivada. Me recuerda al trampó de mi tierra, su sabor y frescura hacen que sea un entrante perfecto y saludable. Los pimientos, la cebolla y el bacalao son los protagonistas de esta receta catalana que no te…

Receta de volavanes rellenos / Receta fácil

Volavanes rellenos / Receta fácil

Seguimos con Recetas fáciles para Navidad ¿Conocéis los volavanes? Son unos pequeños moldes cilíndricos, perfectos para rellenos  salados o dulces.  Son tan fáciles de preparar, que son perfectos para cocinar con niños y dar rienda a suelta a su imaginación a la hora de rellenarlos… ¿Sigues leyendo y los preparamos juntos?

crumble de peras y avenareceta fácil al microondas

Crumble de peras y avena / Receta fácil al microondas

Hoy vamos una preparar una receta para el desayuno y que en casa nos encanta. El crumble de pera y avena es muy fácil de preparar, y gracias al microondas, lo tendréis listo en poco más de 5 mintutos y será un  desayuno delicioso para toda la familia.

Receta de pan de queso en sandwichera

Después de algunas pruebas, os traigo una receta que os va a encantar “Pan con queso” hecha en nuestra sandwichera Breville. El olorcito que desprende al cocerse es increíble. Su masa fácil y manejable hace que sea una receta perfecta para poner a los peques “con las manos en la masa”.

vichyssoise /Receta fácil/ Cocinar con niños

Vichyssoise / Receta fácil

Esta mañana os contaba en Instagram Stories que estaba preparando Vichyssoise, crema de puerros o crema blanca como la llaman mis hijos. Una de las favoritas de la familia y que nos gusta tomarla calentita en invierno y fresquita en verano.