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Coca de albaricoques mallorquina o Coca Tovada

Coca de albaricoques mallorquina o Coca Tovada

La receta que voy a compartir hoy es especial por dos motivos, es una receta mallorquina y porque está preparada por mi hijo pequeño para un trabajo del cole durante el confinamiento. Podría deciros que la Coca tovadao coca de albaricoques mallorquina es una de mis recetas favoritas de mi tierra pero seguro que eso…

Pollo rebozado crujiente

Pollo rebozado crujiente

La receta que vamos a cocinar hoy me hace especial ilusión, seguramente sea uno de los platos más sencillos que vais a encontrar en el blog y que me gusta especialmente. Por eso me hacía ilusión compartirla con vosotr@s. En casa intentamos no incluir frituras en nuestro menú semanal por eso cuando preparamos esta receta…

Tarta de chocolate blanco y galletas

Tarta de chocolate blanco y galletas

Esta receta de chocolate blanco y galletas es una versión de la clásica tarta de tres chocolates pero utilizando solo el chocolate que más le gusta a mi hijo mayor. Suele formar parte de nuestras celebraciones y la preparo en un mini molde de 16 cm, así tenemos las raciones justas y no tenemos que…

Torrijas tradicionales

Torrijas tradicionales

Si te pregunto por uno de los dulces más típicos de la Semana Santa seguro te vendrá a la cabeza la receta tradicional de las torrijas, uno de los postres más deliciosos que hay en nuestra gastronomía. Un bocado, suave, delicado e irresistible.

Tarta de cerezas americana

Tarta de cerezas americana

La repostería casera me encanta, pero el ritmo del día a día no me deja tiempo para dedicarle pero cuando hay temporada de cerezas, hay una preparación a la que no me puedo resistir: la tarta americana de cerezas, típica que habréis visto en pelis y series enfriando en la cornisa de la ventana.

Receta toña alicantina

Receta toña alicantina

Otra de las recetas que se preparara en casa cada S.S. es la toña alicantina. He comentado, en varias ocasiones, que mi madre era de Crevillent, Alicante y muchas tradiciones que perpetuamos en casa son de allí. Esta toña es receta 100% Crevillentina y es una delicia para los sentidos. Es un brioche típico de…

Las mejores recetas de torrijas caseras

Las mejores recetas de torrijas caseras

Torrijas, torrijas, torrijas eso es lo que veo por todas partes  estos días. Esta receta tradicional tan deliciosa se disfruta especialmente en tiempo de Cuaresma y Semana Santa, surgió para  aprovechar los restos de pan sobrante. Receta fácil con ingredientes básicos que tenemos  en nuestra despensa,  convierten a las torrijas en una dulce tentación de…

Receta de arroz con leche tradicional

Receta de arroz con leche tradicional

Este fin de semana tenemos deberes, me encantan este tipo de deberes, tenemos que preparar una receta con arroz y mi hijo ha escogido el tradicional arroz con leche. Entregaremos al colegio la receta escrita y un relato sobre la receta, lo más importante, preparar en familia está elaboración tan tradicional.

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Receta Cookies con pepitas de chocolate

La receta de Cookies con pepitas de chocolate os va encantar, perfecta para preparar con niñas y niños durante el fin de semana,  es una receta fácil, con pocos ingredientes y de un sabor delicioso. Si las guardamos en un bote hermético nos durarán toda la semana. En esta ocasión las cookies van rellenas de…