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Índice de recetas

Sopas 
Sopa Thai con verduras y langostinos
Sopa Minestrone
Sopa de ajo
Sopa enchilada
Pelota para el caldo

 

Cremas
Crema de setas
Crema de calabaza
Crema de calabacín, aguacate y anacardos.
Crema de edamame
5 cremas de verduras para días fríos
Vichyssoise
Gazpacho
Crema de calabacín
Crema de calabaza, zanahoria y manzana
Crema de setas

 

Ensaladas y entrantes
Salpicón de marisco
Ensalada de ventresca de bonito
Tabla de queso y frutas
Esqueixada de bacalao
Trempó
Trempó con higos
Carpaccio de foie
Volavanes rellenos

 

Verduras
Calabacines rellenas de sashimi de salmón
Menestra de verduras
Tumbet
Coliflor gratinada
Calçots en tempura
Mullaor

 

Legumbres
Hummus
Tajine de garbanzos y bacalao

 

Pasta
Lasaña de atún y calabacín
Espaguetis al ajillo con gambas
Salsa de pesto de almendras
Boloñesa casera
Spaghetti con gambas
Lasaña de pollo

 

Arroz
Arroz caldoso con bogavante
Arroz con cigalas y navajas
Risotto de setas
Paella mixta
Risotto de gambas y setas
Paella de verduras
Paella de pescado y marisco
Paella de conejo
Arroz negro

 

Huevos
Tortilla de bacalao
Tortilla de Berenjenas
Huevos rotos con chipirones y gambas
Tortilla a la mallorquina
Tortilla de patatas
Tortilla de calçots

 

Recetas mallorquinas
Frito mallorquín / Receta mallorquina
Sopas mallorquinas
Sepia a la mallorquina o pica pica de sepia
Tumbet
Crespells
Tortilla a la mallorquina
Frito marinero
Variat mallorquín
Espinagada de lomo
Trempó
Coca de trempó
Buñuelos de viento
Trempó con higos

 

Carnes
Pato Pekín
Mar y montaña
Pollo con soja y miel
Pollo al horno con ciruelas frescas
Fricandó de ternera
Cochinita Pibil
Hamburguesas caseras
Estofado de ternera tradicional
Carrilleras con manzana y setas
Hamburguesa casera “El golpe”
Pastel de pavo y verduras

 

Pescados y mariscos
Ceviche de vieiras
Gambas al ajillo
Zarzuela de pescado y marisco
Vieiras con crema de cebolla y alcachofas fritas
Salmón con salsa de langostinos
Lubina con crema de boniato y setas
Bacalao a la vizcaína
Fideuá receta tradicional
Mejillones a la provenzal
Sardinas en escabeche
Fideos teriyaki con gambas
Tataki de salmón y crema edamame
Cazón en adobo
Salmón en papillote
Atún encebollado
Makis de salmón
Marmitako de salmón
Timbal de verduras y calamar
Mejillones Garam Masala
Paté de mejillones
Salmón con fresas

 

Recetas mexicanas
Cochinita Pibil
Quesadillas
Fajitas de pollo
Pico de gallo
Sopa enchilada
Mexiparty
Guacamole

 

Recetas dulces
Cookies con chocolate blanco y cacahuetes
Tarta de cerezas estilo americano
Toña alicantina
Las mejores recetas de torrijas
Arroz con leche
Cookies de chocolate
Galletas crujientes de manzana
Panellets
Dorayakis
Bizcocho de frutos secos
Coca de hojaldre y chocolate
Bizcocho de almendras
Brownie de manzana
Coca de San Juan

 

Desayunos  y meriendas
Crema de cacahuete
Crumble de peras y avena
5 desayunos sin leche
Crepes
Tortitas de fresa
Croissant de sobrasada y mascarpone

 

Libros de cocina

Te lo cuento en la cocina – Maki Vader
5 libros de cocina para niños
El postre lo preparo yo
El recetario mágico

 

Cocinar con niñas y niños
5 recetas fáciles para la vuelta al cole
5 Programas de televisión para ver con niñ@s
14 recetas divertidas para preparar con nin@s
Cocinar con nin@s
Cocinar con niñ@s en vacaciones
9 recetas para preparar en Navidad
Las meriendas de nuestros hijos
Varitas mágicas de queso y frutas
Pan de queso
Crujiente de manzana y almendra
Frankesgreen
Space Invaders
Todo Papas
Almuerzos y meriendas con mensaje
Tuppers para excursiones para el cole
Meriendas saludables con Lidl
Rocas de chocolate
Mona de Pascua casera fácil para niñ@s