La larga temporada del pimiento rojo hace que sea uno de los ingredientes habituales en nuestra lista de la compra. En las recetas como el tumbet, paella de conejo o en el mullaor, forman parte de los ingredientes pero no tienen protagonismo. En la receta de pimientos asados son los absolutos protagonistas. Podemos acompañarlo de…
Sabéis por recetas anteriores que no me resisto a un buen arroz, en esta ocasión, en su versión más saludable, el arroz meloso con verduras es una receta fácil y económica si aprovechamos todas las verduras de temporada que podemos encontrar en el mercado. Elige tus verduras favoritas y ponte el delantal para cocinar este…
Seguimos con recetas tradicionales chinas, en esta ocasión prepararé unos deliciosos rollitos de primavera rellenos de verdura y carne perfectos para acompañar con una ensalada y comer como plato único. Para que mantenga la masa crujiente es importante servirlos recién hechos acompañados de salsa de soja y salsa agridulce.
Estrenamos mes, con él, nuevo reto #meanetamuchísimo de Madresfera y Aneto , en esta ocasión los bloggers vamos a preparar recetas vegetarianas o veganas, perfectas para ampliar nuestro recetario familiar. La receta que voy a preparar hoy es una Menestra de verduras, pero no el aburridísimo plato que estás pensando. Una receta evolucionada que fusionará el…
¡Por fin! El frío ha llegado, en casa tomamos platos de cuchara durante todo el año pero es en esta época que las disfrutamos más, calentitas nos reconfortan. Las cremas de verduras son una gozada, para el paladar y para el alma de nuestra familias, además son recetas fáciles, rápidas y económicas si las preparamos con…
La receta que vamos a preparar hoy, es una receta tradicional mallorquina. Es un plato similar al pisto, a la samfaina o al ratatoullie francés con ingredientes de temporada, como protagonistas. El Tumbet mallorquín es un plato principal que suele acompañarse de huevos, carne o pescado rebozado. En casa como más nos gusta es acompañado…
