La inspiración culinaria llega en cualquier lado, muchas veces, en instagram, pinterest, leyendo blogs, comiendo en restaurantes o simplemente llega. Algo que no habías imaginado jamás, está en tú cabeza y solo tienes ganas de volver a casa y ponerte a cocinar. En esta ocasión, después de una función escolar en la otra punta de…
Sabéis que me encanta la cultura gastronómica mexicana. Hemos preparado Fajitas de pollo, quesadillas, pico de gallo…Hoy prepararemos una receta que descubrí hace poco y que tiene totalmente fascinada, la Cochinita pibil no solo es una receta fácil de preparar, además la ternura y sabor de su carne son únicos. La preparación consigue que la…
Abril es el mes en que termina la temporada de berenjenas y no quería que acabara sin preparar una deliciosa tortilla de berenjenas. Es una receta fácil, rápida y saludable, acompañada de una ensalada se convierte en una comida o cena perfecta. La tortilla de berenjenas nos encanta así como la tortilla de patata y…
Otra de las recetas que se preparara en casa cada S.S. es la toña alicantina. He comentado, en varias ocasiones, que mi madre era de Crevillent, Alicante y muchas tradiciones que perpetuamos en casa son de allí. Esta toña es receta 100% Crevillentina y es una delicia para los sentidos. Es un brioche típico de…
¡Qué receta más deliciosa tenemos hoy! Las Quesadillas caseras son un manjar mexicano irresistible para amantes del queso fundido como yo. Es una receta fácil con pocos ingredientes, solo necesitamos tortillas de trigo o maíz y queso, con infinidad de ingredientes extra para añadir. Nosotros las acompañamos con guacamole, pico de gallo y salsa picante, combinado con las…
Si hay una receta que gusta a los peques de la casa son las hamburguesas, además es una preparación perfecta para cocinar con niñas y niños. La textura y el sabor no tienen nada que ver con las que compramos, aunque también os digo, que cuando vamos faltos de tiempo también las compramos en nuestra…
