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RECETA DE TORTILLA DE BACALAO

Tortilla de Bacalao

Fue en un viaje a San Sebastián hace muchos, muchos años donde descubrí el manjar que resulta la receta de la tortilla de bacalao. En una sidrería, con muy buena compañía disfruté de lo lindo al descubrir esta receta y “me la traje” para casa sin pensarlo. Es una receta tradicional que yo he interpretado…

Tortilla de berenjenas

Abril es el mes en que termina la temporada de berenjenas y no quería que acabara sin preparar una deliciosa tortilla de berenjenas. Es una receta fácil, rápida y saludable,  acompañada de una ensalada se convierte en una comida o cena perfecta. La tortilla de berenjenas nos encanta así como la tortilla de patata y…