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Esqueixada de bacalao / Receta catalana

Esqueixada de bacalao / Receta catalana

La Esqueixada de bacalao es una de las ensaladas catalanas que más me gustan, junto al xató y la escalivada. Me recuerda al trampó de mi tierra, su sabor y frescura hacen que sea un entrante perfecto y saludable. Los pimientos, la cebolla y el bacalao son los protagonistas de esta receta catalana que no te…

Volavanes rellenos / Receta fácil

Volavanes rellenos / Receta fácil

Seguimos con Recetas fáciles para Navidad ¿Conocéis los volavanes? Son unos pequeños moldes cilíndricos, perfectos para rellenos  salados o dulces.  Son tan fáciles de preparar, que son perfectos para cocinar con niños y dar rienda a suelta a su imaginación a la hora de rellenarlos… ¿Sigues leyendo y los preparamos juntos?

Salmón con crujiente de fresas / Receta fácil Navidad

Salmón con crujiente de fresas / Receta fácil Navidad

No hay nada que me guste más que pensar y preparar recetas para Navidad. Hago listas, pruebas y según pasan los días quedan las que nos acompañan durante las fiestas. Me gustan que sean recetas fáciles y con buena materia prima para sorprender a los míos.

5 cremas de verduras para días fresquitos

5 cremas de verduras para días fresquitos

¡Por fin! El frío ha llegado, en casa tomamos platos de cuchara durante todo el año pero es en esta época que las disfrutamos más, calentitas nos reconfortan. Las cremas de verduras son una gozada, para el paladar y para el alma de nuestra familias, además son recetas fáciles, rápidas y económicas si las preparamos con…

Receta de pan de queso en sandwichera

Receta de pan de queso en sandwichera

Después de algunas pruebas, os traigo una receta que os va a encantar «Pan con queso» hecha en nuestra sandwichera Breville. El olorcito que desprende al cocerse es increíble. Su masa fácil y manejable hace que sea una receta perfecta para poner a los peques «con las manos en la masa».

Vichyssoise / Receta fácil

Vichyssoise / Receta fácil

Esta mañana os contaba en Instagram Stories que estaba preparando Vichyssoise, crema de puerros o crema blanca como la llaman mis hijos. Una de las favoritas de la familia y que nos gusta tomarla calentita en invierno y fresquita en verano.

Frankesgreen / Receta de verduras, divertida para niños

Frankesgreen / Receta de verduras, divertida para niños

Hoy vamos a preparar la segunda receta para la II Edición de la iniciativa #miverduracongelada organizada por La asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC). La iniciativa  tiene como objetivo promover el consumo de verduras a diario entre los más pequeños, para que crezcan sanos y adquiriendo hábitos saludables.

Receta #Miverduracongelada Space Invaders

Receta #Miverduracongelada Space Invaders

La asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) organiza la II Edición de #Miverduracongelada. La iniciativa, tiene el objetivo de concienciar a la población de la importancia de introducir verduras en nuestros menús familiares, para que los más pequeños crezcan adquiriendo hábitos saludables. Tenemos en nuestra mano reducir los índices de sobrepeso e iniciativas como…

Carrilleras con salsa de manzana y moixernons en olla rápida

Carrilleras con salsa de manzana y moixernons en olla rápida

A pesar de haberme criando en una casa con olla rápida, de esas del «pitorrito» dando vueltas y sacando humo, nunca pensé que  necesitaría una, soy de esas personas que les gusta cocinar a fuego lento. Las cenas de mis hijos, al ser platos únicos y de cuchara, me pedían a gritos un cambio de…