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Pastel de pavo de verduras con Nueces de California

Pastel de pavo de verduras con Nueces de California

El mes de noviembre es el mes de Acción de Gracias en Estados Unidos. La tradición se remonta a 1624 para dar gracias por la buena cosecha del año anterior. En la actualidad, Acción de Gracias, sigue siendo una de las festividades más importantes de la cultura americana,  reuniendo a la familia y amigos alrededor…

Tortilla de patata / Receta fácil

Tortilla de patata / Receta fácil

La receta que vamos a preparar estoy segura que os encanta, una tortilla de patata bien hecha es una delicia para nuestro paladar. En casa nos gusta hecha por fuera, jugosa por dentro y con cebolla. Las claves para el éxito, en la elaboración de la receta, es la calidad de los ingredientes, utilizar huevos camperos…

14 Recetas divertidas para niños

14 Recetas divertidas para niños

Estaba yo el sábado en Todo Papás paseando, cuando me preguntaron si tenía en el blog las Recetas divertidas para niños que habíamos explicado en la charla publicadas .Me quedé pensando y es verdad que algunas sí pero otras se publican solo  en Instagram. Justo son las que más gustan y por eso tenían que tener…

Paella de pescado y marisco / Receta fácil

Paella de pescado y marisco / Receta fácil

Los arroces y paellas nos encantan, ya lo sabéis, personalmente, la paella de pescado y marisco es una mis favoritas. Me encanta el marisco y todo tipo de pescado, será que soy de isla y estoy acostumbrada al mar. La receta que vamos a preparar es la que he visto cocinar a mi familia desde…

Receta de calçots en tempura

Receta de calçots en tempura

¡Es tiempo de calçots! Los calçots son una variedad de cebolla típica de Cataluña que podemos disfrutar de noviembre a marzo. Lo más tradicional es comerlos en calçotadas, cocinados a la brasa, nosotros aprovechamos bien la temporada y los cocinamos en casa también. Ya preparamos la tortilla de calçots y en esta ocasión los vamos a…

Arroz negro con sepia y gambas

Arroz negro con sepia y gambas

Se acerca el fin de semana y esta receta de Arroz negro con sepia y gambas es una deliciosa propuesta para sentarnos a la mesa y disfrutar de este plato en familia. Es un plato perfecto para cocinarlo sin las prisas del día a día. Si utilizas un buen arroz e ingredientes de calidad no…

Tortilla de "calçots"

Durante el mes de  febrero se  celebra en Cataluña el “dijous gras” también llamado “dijous llarder” o “día de la tortilla” se denomina así al primer día de carnaval que nos avisa que faltan 7 días hasta Cuaresma. En la mesa productos típicos como la “butifarra d’ou” (butifarra de huevo), la “coca de llardons” (coca…