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Tinga de pollo

Tinga de pollo

Sabéis que me pirra la gastronomía mexicana y que siempre que puedo cocino alguna receta, en esta ocasión, me he atrevido con unas tinga de pollo que han resultado sabrosas deliciosas, picantes e irresistibles. Además son faciles de preparar y como os contaré a continuación ha sido una receta de aprovechamiento.

Pico de gallo / Receta mexicana

Pico de gallo / Receta mexicana

El Pico de Gallo se ha convertido en un clásico en nuestros menús familiares. Primo hermano del Trempó , el toque de lima y clilantro aporta un “frescor” a los platos que es demasié. El Pico de Gallo es una ensalada que se utiliza como salsa en muchos platillos mexicanos, como las fajitas, quesadillas, enchiladas, además…