La Esqueixada de bacalao es una de las ensaladas catalanas que más me gustan, junto al xató y la escalivada. Me recuerda al trampó de mi tierra, su sabor y frescura hacen que sea un entrante perfecto y saludable. Los pimientos, la cebolla y el bacalao son los protagonistas de esta receta catalana que no te…
Contamos las horas para que empiecen las vacaciones de Navidad, para nuestros hijos el tiempo pasa lentamente, para nosotros volando. Son días festivos de familia y mucho tiempo libre para jugar y divertirse. ¿Te apuntas a cocinar con niños? Os propongo dedicar parte de las horas vacaciones a preparar recetas fáciles en familia, os divertiréis y…
Seguimos con Recetas fáciles para Navidad ¿Conocéis los volavanes? Son unos pequeños moldes cilíndricos, perfectos para rellenos salados o dulces. Son tan fáciles de preparar, que son perfectos para cocinar con niños y dar rienda a suelta a su imaginación a la hora de rellenarlos… ¿Sigues leyendo y los preparamos juntos?
Ayer tuve la suerte de poder asistir al taller para decorar Roscones de Reyes organizado por Granier y dirigido por la concursante de MasterChef4, Rocío, ¡Qué lujazo! ¿Verdad? Me encantó poder asistir con el más peque y cocinitas de la familia, me hizo saber que se lo había pasado en grande y que cuándo repetimos.
El gran chef inglés Jamie Oliver ha vuelto a Canal Cocina, con el programa “Rápido y fácil”. Las recetas que prepara están incluidas en el libro que acaba de publicar “5 Ingredientes”. Estoy sorprendida con las recetas que prepara, con tan pocos ingredientes consigue platos sorprendetes, deliciosos y algunos de ellos geniales para cocinar con…
¡Por fin! El frío ha llegado, en casa tomamos platos de cuchara durante todo el año pero es en esta época que las disfrutamos más, calentitas nos reconfortan. Las cremas de verduras son una gozada, para el paladar y para el alma de nuestra familias, además son recetas fáciles, rápidas y económicas si las preparamos con…
Estaba preparando la charla del sábado en TodopapáslovesBarcelona y me he dado cuenta, que en ocasiones, preparo recetas divertidas para niños, las publico en Instagram pero no preparo post sobre ellas. Es verdad que son recetas, muy fáciles que no necesitan explicación, pero me gustaría tenerlas recopiladas en en blog para poder acceder a ellas…
Los panellets son un dulce tradicional catalán de origen religioso que se preparan para consumirlos durante La Castañada y el Día de Todos los Santos, junto a castañas y boniatos asados. Sus ingredientes principales son: la almendra molida, azúcar y yema de huevo, los tradicionales están cubiertos de piñones o almendras, aunque hoy en día…
Se acercan las vacaciones de nuestros hijos, 3 meses de vacaciones con sus días y sus noches que podemos aprovechar para que la diversión se convierta en aprendizaje. Realmente, durante todo el año hay buenas razones para meterse en la cocina con nuestros peques. Si hay algo seguro, es que tendrán que alimentarse, por lo…
