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Coca de trempó sin manteca

Coca de trempó sin manteca

Una de las fotos que más os gustan de instagram es la coca de trempó mallorquina. Receta típica de mi tierra y que en numerosas ocasiones he preparado. En el blog ya tenéis la receta de coca de trempó que prepara maravillosamente bien la abuela de mi amiga Silvia. En esta ocasión, vamos a preparar…

Trempó / Receta mallorquina

Trempó / Receta mallorquina

El trempó es la ensalada mallorquina por excelencia, cuando llega el buen tiempo es típica en las cenas y comidas de la isla. Solo 3 ingredientes y un montón de variedades hacen del trempó la ensalada perfecta o en coca como preparamos en otra ocasión. La clave para un buen trempó son ingredientes de temporada…