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Ceviche de vieiras, cebiche o sebiche

Ceviche de vieiras

Una de las recetas que más me gusta comer es el ceviche de origen peruano, también conocido por cebiche o seviche según la región. Consiste en una preparación en crudo, con pescado y marisco, con el toque picante que le da el rocoto y el toque ácido de lima. En esta ocasión, aprovechando que tengo…

Receta de arroz con cigalas y navaja

Arroz con cigalas y navajas

¡Qué maravilla de productos Congelados Aligator tengo estos días en casa! Mi creatividad está al máximo intentando prepararos recetas fáciles y resultonas para que las disfrutéis. El viernes en el IG de La cocina de Aligator vi que publicaban una receta muy original para cocinar navajas, me apetecieron muchísimo y me puse a pensar que…