Me hace especial ilusión publicar esta receta familiar de Crespells mallorquines. Me recuerda a las salidas del cole, ir a la panadería con mis padres a comprar pan moreno y llevarme de regalito un crespell ¡Qué bueno! Por otra parte, es la receta que más veces han hecho mis hijos, es una masa fácil y…
Ayer acabó el cole y los peques tienen por delante 80 días para disfrutar. Hacía tiempo que P, el peque de la familia, me pedía preparar una receta. El año pasado elaboramos una de múltiples versiones de la Coca para la festividad de San Juan y esta vez hemos animado a preparar la Coca con chocolate…
Hoy os traigo una receta, bizcocho de almendras, fácil, buenísimo y genial para preparar con los peques de la casa. Perfecto para desayunar o merendar y que ellos se pongan manos a la masa. En casa M es superfan de los bizcochos así que con frecuencia nos metemos en la cocina para prepararlos. Este, bizcocho…
El desayuno es mi momento favorito del día, así que siempre que puedo, nos sentamos a la mesa con un desayuno a base de fruta, yogur, cereales, frutos secos. O preparar un desayuno especial cocinando, pancakes para los americanos y en esta receta fácil, perfecta para cocinar con niños, tortitas de fresa.
La receta de ayer participaba en el concurso #hoysobrasadademallorca organizada por Cocinando con Manu Catman, www.circusday.net, www.unhervor.com y junto a el consejo regulador de la IGP sobrasada de Mallorca. La receta tenía un “bonus track” que puede ser merienda o desayuno con sabor a croissant.
Mocita dame el clavel, dame el clavel de tu boca, que “pá eso” no hay que tener, mucha vergüenza ni poca. Yo te daré el cascabel, te lo prometo mocita, si tu me das esa miel.. Que llevas en la boquita. Clavelitos, clavelitos Clavelitos de mi corazón, yo te canto clavelitos colorados igual que un fresón….. Me vengo arriba…
La coca de San Juan es típica de Cataluña para la noche del 23 de junio “nit de revetlla” las hay de muchos tipos, de piñones, frutas escarchardas, “llardons”.Todas son deliciosas y si no las habéis probado son tipo briox parecida al roscón de reyes. Es una receta perfecta para que los niñ@s cocinen con…
