La receta de ayer participaba en el concurso #hoysobrasadademallorca organizada por Cocinando con Manu Catman, www.circusday.net, www.unhervor.com y junto a el consejo regulador de la IGP sobrasada de Mallorca. La receta tenía un “bonus track” que puede ser merienda o desayuno con sabor a croissant.
Hace poco preparamos esta ⇒ receta de Cocinando con Catman y nos quedaron buenísimos. Los croissants en casa “huelen” a fin de semana, desayunar juntos, sin prisas, M los prefiere mojados en leche y los demás rellenos, los rellenamos nosotros, a veces de mantequilla y mermelada, salados, dulces, vegetales….. De lo que se nos ocurre!
Mi propuesta “bonus track” a mi receta en #hoysobrasada de Mallorca es que lo rellenéis de mascarpone y sobrasada, para estos que véis en la foto, utilicé picante….
Para 250g de masacarpone utilicé 2 yemas, una clara a punto de nieve y 45 g de azúcar.
Los rellené y en “modo nos ponemos las botas” los disfruté con mis compis, éxito asegurado!!!! No dejéis de probarlo!
¿Os gusta la combinación dulce-salado? A mi me encanta!!!!
A mi también me encanta la combinación de dulce salado. Mis bicadillos preferidos son los de sobrasada y queso calentitos, así que probaré con este croissant de sobrasada y mascarpone que tiene que estar…!! Besos
Mmmmm! Que buenos!!!!!! Un besitoooo!!!!
Que rico!!! Me encanta el croissant y me encanta la sobrada!! La combinación tiene que estar buenisima! Y la lasaña… la tengo probar! 😋
¡Tiene una pinta estupenda! Ahora a esperar a que llegue el fin de semana para probarlo 🙂
Lo comenté por Instagram y lo comento por aquí. Tu taza de café me ha enamorado. La receta también se ve deliciosa!!! Un abrazo.
Gracias!!!! Un besote!
Madre mía, no sé si me gusta mas el bonus track o la lasaña. beso
Es total!!!! 😉