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FIDEOS TERIYAKI CON GAMBAS

Fideos teriyaki con gambas

La receta de hoy tiene un toque oriental irresistible, los fideos teriyaki con gambas son un preparación  que te encantará. En menos de 1o minutos tendrás un plato delicioso puedes personalizar a tú gusto como te explico al final de la receta, si quieres un plato diferente a la par de deliciosa sigue leyendo.

Estos fideos teriyaki con gambas están preparados con mucho ♥ para Juana de Mi vida en un suspiro que me preguntó si tenía una receta con fideos pero no tenía ninguna publicada, así que he preparado está versión rápida y fácil que resulta deliciosa.

Ingredientes para unos fideos teriyaki para tres personas:

Preparación:

  1. Poner agua a hervir en una olla.
  2. Cortar la cebolla en juliana, el calabacín en dados y pelar las gambas (Guardar las cabezas para cuando preparéis caldo de pescado).
  3. Una vez el agua rompa hervir y siguiendo las instrucciones del fabricante, añadir los fideos y hervir durante 5 minutos y escurrir.
  4. Mientras en una sartén con un poquito de aceite y unas gotas de aceite de sésamo sofreír los la cebolla y el calabacín para que queden al dente. Apagar el fuego y añadir  la salsa teriyaki y los brotes de soja y los champiñones para se acaben de cocinar con el calor residual.
  5. Poner los fideos en un plato y por encima las verduras con la salsa teriyaki.
  6. Por último en la sartén donde hemos cocinado las verduras sofreír vuelta y vuelta las gambas y añadirlas al plato.
  7. Solo queda poner por encima el sésamo negro y unos cuantos anacardos.

FIDEOS TERIYAKI CON GAMBAS

Como veis los fideos teriyaki son rápidos, fáciles y muy resultones. Encantaran a tod@s y los podéis customizar a vuestro gusto, utilizad vuestras verduras favoritas de temporada y podéis cambiar las gambas por pollo, ternera, tofu. Si te decides por utilizar el tofu lo puedes marinar con la salsa teriyaki para que quede más sabroso.

Si te ha gustado la receta y te la quieres guardar ⇒_PDF para descargar

 

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