Close

Receta fácil Makis de salmón

Nos encantan comer  makis y  prepararlos en familia. Es una receta fácil aunque requiere su tiempo. Hemos preparado los makis de salmón, aguacate y queso crema un par de veces en casa y por eso me apetece compartirla con vosotr@s. Es importante que para esta receta que el salmón sea de muy buena calidad y lo tengáis congelado previamente. En mi caso compro la pieza directamente congelada o utilizo salmón ahumado que también nos gusta mucho.

Ingredientes para unas 25 piezas de makis de salmón:

MAKIS DE SALMÓN Receta fácil

¿Cómo preparar  arroz para sushi?

Quizá este sea el paso más largo y complicado de la receta, para que salga un buen arroz hay que seguir todos los pasos y fijarse bien en las instrucciones del fabricante.

  1. Lavar a conciencia el arroz debajo del chorro de agua fría.
  2. Poner en una olla a hervir, 1 medida 1/2 de agua por cada medida de arroz que utilicemos.
  3. Una vez rompa hervir añadir el arroz y bajar el fuego.
  4. Hervir unos 15 min hasta que se evapore el agua.
  5. Una vez el agua evaporada retirar del fuego de dejar 10 minutos más.
  6. En una bandeja amplia extender el arroz, mezclar con el vinagre de arroz con azúcar y sal diluida y abanicar hasta que se enfríe completamente.

Preparación de makis de salmón:

  1. Cortar el aguacate y el salmón a tiras a lo largo y reservar.
  2. Encima de una esterilla para sushi poner una lámina de alga nori.
  3. Extender el arroz a lo largo del alga nori el arroz dejando espacio al final para que se pueda cerrar. Lo podéis ver en la siguiente foto.MAKIS DE SALMÓN (2)
  4. Con ayuda de la esterilla enrollar. Con los dedos humedecer el trozo de alga nori que queda sin arroz para que quede sellado.
  5. Guardar en un tupper en la nevera hasta que lo vayáis a comer.
  6. En una tabla y con un cuchillo de sierra ancha cortar en rodajas antes de servir.
  7. Acompañar con soja, wasabi y disfrutar.

Cocinar con niñas y niños

Receta perfecta para hacer con los más pequeños de casa. Extender el arroz sobre el alga, añadir los ingredientes y enrollar lo pueden hacer perfectamente con sus manos. Lo hicimos en familia los maki vaders.

MAKIS DE SALMÓN (3)

Espero que os haya gustado la receta y os animéis a prepararla pronto ¡Feliz día!

Me encantaría que me dejaras un comentario

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En cumplimiento de la legislación española vigente en materia de protección de datos de carácter personal y del reglamento europeo RGPD 679/2016 le informamos de:
Responsable: Mónica Cánovas + info
Finalidad: Gestión del envío de información solicitada, gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios. + info
Legitimación:: Consentimiento expreso del interesado. + info
Destinatarios: No se cederán datos a terceros para la gestión de estos datos.
Derechos: Tiene derecho a Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional. + info
Información adicional:: Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos Personales en mi página web mamistarscook.com + info